...английским фермерам, выращивающим индеек, рассылают компакт- диски со спокойной музыкой для их птиц. Фермеры уверяют, что спокойная музыка действует на индеек расслабляюще. Национальный союз фермеров выпустил компакт диск с мелодиями : "звуки зари", "гул ветра", "крики китов" и "счастливые индейки", который был разослан 114 фермерам. Общеизвестно, что индейки в состоянии стресса более поддаются болезням. Вся энергия у них уходит в испуг, а не в рост и набирание веса. Многие фермеры уже давно включают радио в курятниках, где содержатся индейки. К тому же считается, что музыкальные индейки вкуснее. Компакт- диск был создан специально, чтобы выявить, какая музыка расслабляет индеек больше. Перед тем как проводить эксперимент, союз фермеров посоветовался с рослинкским институтом в Эдинбурге.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Летний салат с маринованными грибами

На четыре порции наобходимо: 1 молодая морковь; 1 тонкий стебель лука-порея; 1/2 стручка чилийского перца; 300 г мелких шампиньонов; 5 столовых ложек оливкового масла холодного прессования; 2 столовые ложки уксуса из сидра (или другого мягкого уксуса); 2 столовые ложки свежерубленного розмарина; 2 столовые ложки свежерубленной петрушки; 400 г макаронных изделий Granmulino (рожки); 1/2 стручка красного перца; 1 побег зеленого лука; перец; 8 черных оливок; морская соль; 50 г овечьего сыра.

Овощи помойте и почистите. Морковь и лук-порей разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Стручок чилийского перца почистите, удалите зернышки, помойте и мелко нарежьте. Грибы почистите и нарежьте толстыми ломтиками.

Разогрейте на сковороде на среднем огне 2 столовые ложки растительного масла. Потушите в нем морковь и лук-порей 1 минуту. Добавьте чилийский перец, грибы, уксус, розмарин, петрушку и тушите все вместе на слабом огне 15 минут, затем приправьте солью и перцем. Дайте смеси остыть, выложите ее в узкий сосуд, полейте оставшимся растительным маслом и оставьте на ночь (как минимум на 6 часов) в холодном месте.

Доведите до кипения достаточно большое количество подсоленной воды, сварите в ней «рожки» до состояния «аль денте» согласно указаниям на упаковке, затем слейте воду, 1/2 - 1 минуту охлаждайте под водой и дайте воде стечь.

В это время стручок паприки помойте, почистите и нарежьте кубиками. Зеленый лук почистите, помойте, разрежьте вдоль пополам и нарежьте маленькими кусочками. Смешайте «рожки» с грибами и кубиками паприки. Дайте салату постоять 30 минут. Удалите косточки из оливок и мелко их порубите. Сыр измельчите в крошки. Перед тем как подавать салат к столу, приправьте его солью, перцем и посыпьте оливками и сыром.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти по-кантонски

Спагетти по-кантонскиВремя приготовления: 35 мин
Количество порций: 6
Вам понадобится:  спагетти Granmulino - 400 г,  мякоть говядины - 200 г,  грибы - 200 г,  горошек зеленый свежий - 150 г,  морковь - 1 шт.,  яйцо - 1 шт., сок виноградный - 1/2 стакана,  крахмал - 1/2 ч. л.,  соевый соус - 1 ч. л., масло растительное - 6 ст. л.,  соль.

Сказки
Баннеры кодом справа