...чтобы избежать «синдрома полуденной апатии» на работе, а от него страдают 30% офисных служащих, нужен правильный обед. Оптимальный вариант – правильные углеводы: крупы, хлеб, макароны из твердой пшеницы, овощи, фрукты, зелень.
Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже: подписаться
Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!
На 4 порции: 1,1 кг осетрины, 90 г белого вина, 30 г лука, 100 г помидоров, 90 г сливочного масла, 60 г лимона, 15 г острого томатного соуса, 150 г макарон Granmulino (ракушки), 50 г сыра, соль.
Вам понадобится: 400 г камбалы, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 2 клубня фенхеля, 3 ст. л. анисовой водки, 250 мл сливок, 1/2 пучка эстрагона, 1 ст. л. муки, 500 г макарон Granmulino (перья), перец, соль.
На 4 порции: 350 г спагетти Granmulino, 500 г филе сайды или трески, 5 ст. л. соевого соуса, 1/2 ч. л. молотого имбиря, 1/2 ч. л. молотого перца чили, 4 ст. л. уксуса, 7 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. сахара, 1 зубчик чеснока, 300 г стручкового горошка, 50 г арахиса, 50 мл белого вина.
На 6 порций: 350 г макарон Granmulino (вермишель), 1 ст. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам, 1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная кубиками, 2 помидора среднего размера, нарезанных кубиками, 450 мл рыбного бульона, 2 ст. л. сухого шерри, 1/4 ч. л. белого перца, соль, 450 г консервированного крабового мяса, 1 ст. л. нарезанной петрушки.
На 4 порции: 250 г спагетти Granmulino, 2 маленькие луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, 125 мл белого вина, 240 мл сливок, 150 г сметаны, соль, перец, 100 г икры форели или лососевой, петрушка для украшения.
Вам понадобится: спагетти – 400 г, копченый лосось – 150 г, лук-шалот – 1 стебель, сливочное масло – 1 ст. ложка, оливковое масло – 1 ст. ложка, сухое итальянское белое вино – 1/8 л, сливки – 300 мл, соль, перец.
