|
...первой официальной столицей макарон можно считать Палермо. Именно здесь впервые были найдены исторические источники, в которых говорилось об изготовлении сухих макаронных изделий в промышленных масштабах. В 1150 году арабский географ Аль-Идризи пишет в своём отчёте, что в Трабии, примерно в 30 км от Палермо, «в изобилии изготавливают мучную пасту в форме шнуров и потом перевозят её повсюду, в Калабрию и во множество Мусульманских и Христианских стран, даже на кораблях»
Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться |
Granmulino
Пастушеский гуляшНа 4 порции: 300 г говядины, 300 г свинины, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 стебель сельдерея, 2 ст. л. паприки, 1 ч. л. тмина, 50 г свиного жира, 150 г помидоров, 300 г картофеля, 150 г сладкого перца, 125 г макарон Granmulino (спираль), соль.
|
Самая популярная десятка рецептов по статистике прошлой недели
Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?
Макароны с копченым лососем, красным луком и каперсами
Баннеры кодом справа
|
На 2 порции: 250 г макарон Granmulinо (ракушка или пуговка), 150 г нарезанного копченого лосося, 1/2 красной луковицы, мелко порезанной, цедра и сок 1 лимона, 4 горсти салата рокет, 2 ст. л. промытых каперсов. 
