...английским фермерам, выращивающим индеек, рассылают компакт- диски со спокойной музыкой для их птиц. Фермеры уверяют, что спокойная музыка действует на индеек расслабляюще. Национальный союз фермеров выпустил компакт диск с мелодиями : "звуки зари", "гул ветра", "крики китов" и "счастливые индейки", который был разослан 114 фермерам. Общеизвестно, что индейки в состоянии стресса более поддаются болезням. Вся энергия у них уходит в испуг, а не в рост и набирание веса. Многие фермеры уже давно включают радио в курятниках, где содержатся индейки. К тому же считается, что музыкальные индейки вкуснее. Компакт- диск был создан специально, чтобы выявить, какая музыка расслабляет индеек больше. Перед тем как проводить эксперимент, союз фермеров посоветовался с рослинкским институтом в Эдинбурге.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!
<Июля 2018>
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     



Granmulino

Каннеллони с начинкой из баклажана

Вам понадобится: баклажан — 1 шт., лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 5 ст. ложек, фарш — 300 г, сливки — 175 мл, тимьян — 1 ч. ложка, помидоры — 750 г, красное вино — 1/8 л, розмарин — 1 веточка, сыр моцарелла — 150 г, трубочки каннеллони — 12 шт., соль, перец.

баклажан — 1 шт.

Баклажан

лук — 1 шт.

Лук

чеснок — 2 зубчика

Чеснок

оливковое масло — 5 ст. ложек

Оливковое масло

фарш — 300 г

Фарш

сливки — 175 мл

Сливки

тимьян — 1 ч. ложка

Тимьян

помидоры — 750 г

Помидоры

красное вино — 1/8 л

Красное вино

розмарин — 1 веточка

Розмарин

сыр моцарелла — 150 г

Сыр Моцарелла


трубочки каннеллони — 12 шт.

Каннеллони

соль, перец

Соль, перец

Способ приготовления:

1. Баклажан запекайте в духовке при 220 градусах 30-40 минут. Остудите, разрежьте пополам и выскребите всю мякоть. Мякоть раздавите. Снизьте жар в духовке до 220 градусов.

Каннеллони с начинкой из баклажана

2. Почистите лук и 1 зубчик чеснока, мелко порубите и поджарьте до прозрачного состояния в 2 ст. ложках оливкового масла. Добавьте фарш, тимьян и сливки. Посолите, поперчите и дайте увариться до густоты.

Каннеллони с начинкой из баклажана

3. Снимите с помидоров кожицу и порежьте их на кусочки. Мелко порубите второй зубчик чеснока, жарьте его 20 минут на слабом огне вместе с 2/3 помидоров, оставшимся маслом, красным вином, розмарином, солью и перцем. Пропустите через сито.

Каннеллони с начинкой из баклажана

4. Порежьте кубиками моцареллу, смешайте половину её с сыром, помидорами, баклажанами и мясом. Наполните этой массой каннеллони и выложите их в форму. Сверху положите томатный соус и оставшуюся моцареллу. Запекайте в духовке под крышкой (циркуляционный обдув — 180 градусов).

Каннеллони с начинкой из баклажана

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти по-кантонски

Спагетти по-кантонскиВремя приготовления: 35 мин
Количество порций: 6
Вам понадобится:  спагетти Granmulino - 400 г,  мякоть говядины - 200 г,  грибы - 200 г,  горошек зеленый свежий - 150 г,  морковь - 1 шт.,  яйцо - 1 шт., сок виноградный - 1/2 стакана,  крахмал - 1/2 ч. л.,  соевый соус - 1 ч. л., масло растительное - 6 ст. л.,  соль.

Сказки
Баннеры кодом справа