...всего лишь половина чайной ложки корицы в день значительно снижает уровень сахара в крови диабетиков, показало исследование, проведенное в Исследовательском центре человеческого питания. Лечебное действие проявляется даже при добавлении корицы в чай; оно полезно не только диабетикам, но и тем, у кого есть скрытые проблемы с сахаром крови.

Испытания на людях показали способность одного, трех и шести граммов корицы снижать уровень сахара в крови на 20 и более процентов. Кроме того, оказалось, что корица снижает содержание в крови жиров и плохого холестерина и нейтрализует свободные радикалы. Тем не менее, исследователи не рекомендуют потреблять корицу в виде булочек и яблочных пирогов – в них слишком много сахара и жира. Лучше добавлять корицу в тосты, хлопья, сок или кофе.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!

Granmulino

Густая лапша с мясоовощной подливой по- узбекски

На 6 порций: макароны Granmulino (длинная лапша) – 500 г; для подливы: 400 г мяса, 100 г сала, 2-3 головки лука, 2 баклажана, 1 редька средней величины, 2 моркови, 500 г помидоров, 4 шт. болгарского перца, 200 г капусты, 0,5 пучка сельдерея, 1 головка чеснока, соль и специи.

Макароны отварить в соленой кипящей воде, откинуть на дуршлаг и отставить. В другой посуде приготовить подливу (кайла). Для этого мясо (мякоть), сало и баклажаны нарезать кубиками, редьку, морковь, капусту - соломкой, лук, болгарский перец и помидоры - кольцами, а дольки чеснока порубить. Растопить масло, спассеровать в нем лук и чеснок, положить сало и мясо, обжарить до образования румяной корочки. Затем положить помидоры, болгарский перец и морковь и потушить вместе с мясом. Когда помидоры дадут сок, опустить в котел баклажаны, капусту, редьку и рубленый сельдерей, сразу налить немного бульона, в котором варилась лапша, убавить огонь и томить в течение 40-45 мин, ввести специи. Когда будет готова подлива, снять с огня. При подаче на стол лапшу обдать кипятком, дать стечь влаге, положить ровным слоем на блюдо, сверху залить подливой, положить еще слой лапши и подливы.

Добавить комментарий

Самая популярная десятка рецептов по статистике прошлой недели

Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?

Архив опросов

Спагетти по-испански

На 4 порции потребуется: 250 г спагетти Granmulino, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 мелко нарубленная крупная луковица, 2 ч. ложки измельченного чеснока, 1 ч. ложка сушеного орегано, 1/2 ч. ложки соли с сельдереем, 1/4 ч. ложки тертого красного перца, 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца, 1/4 ч. ложки шафрана (по желанию), 200г говяжьего фарша, 400 г соуса маринара, 50 г оливок, фаршированных перцем, 4 ст. ложки сухого шерри, 1 ст. ложка каперсов, 4 ст. ложки свежей нарубленной петрушки.

Баннеры кодом справа