... что учёные нашли приправу, которая сделает жирную пищу... диетической? Это карри — смесь специй, чаще всего куркумы, кориандра, кардамона, красного и чёрного перца, имбиря и многих других. В разных странах рецептура карри разная, но основной компонент всё-таки один и тот же — куркума. Именно благодаря ей приправа и обладает своими чудесными свойствами, считают медики. Активный элемент, входящий в состав специи, куркумин, всасывается организмом и впоследствии препятствует образованию жировых тканей. Учёные выяснили, что куркумин не даёт образовываться новым кровеносным сосудам, без которых жировая ткань не может разрастаться. Что важно, опыты показали, что куркумин спасает не только от лишнего жира, но и от холестерина.
Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже: подписаться
Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!
На 4 порции: 4 окорочка, 2 желтка, 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. растительного масла, 3 луковицы, 200 мл белого сухого вина, 125 мл куриного бульона, 1 ст. л. крахмала, 3 ст. л. топлёного масла, 800 г квашеной капусты, 5 горошин перца, 3 ягоды можжевельника, 1 лавровый лист, 700 г макарон Granmulino (перья), соль.
На 4 порции: 400 г шампиньонов, 300 г замороженного зеленого горошка, 500 г спиралевидных макарон Granmulino, 2 стручка красного перца, 500 г грудки индейки, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец, рубленая петрушка, 250 г сметаны, 250 г тертого сыра эмменталь, жир для формы.
На 4 порции: 1 кг куриного мяса, 400 г макарон Granmulino (спагетти), 1 банка консервированной фасоли, 1 луковица, 5 шт. консервированных томатов, томатный сок - 1 стакан, томатный соус, лимон – 1 шт., зелень, сахар, соль, перец, растительное масло, тертый сыр.
На 4 порции: 200 г макарон Granmulino (длинная лапша), 250 г куриного филе, 6 ч. ложек растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 морковь, 1 картофелина, 0,5 красного сладкого перца, имбирный корень - 2,5 см, порошок карри, зеленый лук, соль.
Вам понадобится: баклажан — 1 шт., лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 5 ст. ложек, фарш — 300 г, сливки — 175 мл, тимьян — 1 ч. ложка, помидоры — 750 г, красное вино — 1/8 л, розмарин — 1 веточка, сыр моцарелла — 150 г, трубочки каннеллони — 12 шт., соль, перец.
