|
что жители Китая установили новый кулинарный рекорд по приготовлению самой длинной лапши в мире? В автономной префектуре Дали Бай южно-китайской провинции Юньнань была приготовлена лапша длиной более 1,7 км. На это произведение искусства ушло 15 кг муки и 2,5 кг масла. В течение более 25 минут лапшу раскатывал местный шеф-повар по фамилии Су. Для того чтобы зафиксировать рекорд, ему понадобилось более тысячи ассистентов, которые держали супер-лапшу длиной в 1 тысячу 704 метра.
Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться |
Granmulino
Макароны с белыми грибами и майораномНа 4 порции: грибы белые — 400 г, макароны Granmulino (перья) — 350 г, масло растительное — 3 ст. л., масло оливковое — 1/4 стакана, майоран — 1 ст. л., сыр пекорино-романо — 3/4 стакана, соль, перец черный молотый — по вкусу.
Шляпки белых грибов смазать растительным маслом, посыпать солью и перцем. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть на умеренном огне и выложить туда в один слой грибы. Обжаривать с обеих сторон несколькими партиями (примерно по 10 минут на каждую). Готовые грибы слегка остудить и нарезать ломтиками. Тем временем, в большой кастрюле сварить макароны по инструкции. Отбросить готовые макароны на дуршлаг. Оставить в резерве немного воды, в которой варились макароны.Смешать «перья» с грибами, оливковым маслом, мелко порубленным свежим майораном (или орегано), тертым сыром пекорино-романо, добавить макаронный отвар (3 столовых ложки), приправить солью с перцем по вкусу. Если паста получилась слишком сухой, добавить еще немного макаронного отвара и сразу подавать на стол.
|
Самая популярная десятка рецептов по статистике прошлой недели
Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?
Запеченная лапша
Баннеры кодом справа
|
Вам понадобится: вермишель — 400 г, сыр талеггио — 100 г, помидоры — 4 шт., лук — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 2 ст. ложки, томатная паста — 2 ст. ложки, овощной бульон — 1
