...английским фермерам, выращивающим индеек, рассылают компакт- диски со спокойной музыкой для их птиц. Фермеры уверяют, что спокойная музыка действует на индеек расслабляюще. Национальный союз фермеров выпустил компакт диск с мелодиями : "звуки зари", "гул ветра", "крики китов" и "счастливые индейки", который был разослан 114 фермерам. Общеизвестно, что индейки в состоянии стресса более поддаются болезням. Вся энергия у них уходит в испуг, а не в рост и набирание веса. Многие фермеры уже давно включают радио в курятниках, где содержатся индейки. К тому же считается, что музыкальные индейки вкуснее. Компакт- диск был создан специально, чтобы выявить, какая музыка расслабляет индеек больше. Перед тем как проводить эксперимент, союз фермеров посоветовался с рослинкским институтом в Эдинбурге.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Домашняя лапша с трюфелями

Вам понадобится: мука — 200 г, яйца — 5 шт., оливковое масло — 1 ст. ложка, черные трюфели — 30 г, лук-шалот — 1 шт., сливочное масло — 100 г, соль, перец.

 

мука — 200 г

Мука

яйца — 5 шт.

Яйца

оливковое масло — 1 ст. ложка

Оливковое масло

черные трюфели — 30 г

Черные трюфели

лук-шалот — 1 шт.

Лук-шалот

сливочное масло — 100 г

Сливочное масло

соль, перец

Соль, перец

 

  1. Замесите из муки, соли, желтков и масла тесто для лапши. Если оно получится слишком мягким — добавьте муки. Затем придайте тесту круглую форму, оберните пленкой и оставьте лежать минимум 1 час при комнатной температуре. Затем раскатайте тесто порциями, дайте ему немного подсохнуть, ещё раз раскатайте скалкой или специальным приспособлением и нарежьте из него широкую лапшу.
  2. Промойте грибы с помощью маленькой щеточки под холодной водой. Если верхняя кожица слишком жесткая или сморщенная, то ее надо аккуратно срезать. Очень тонко нарезать или нашинковать грибы.
  3. Вскипятите для варки лапши достаточное количество соленой воды. Почистите и очень мелко порубите лук-шалот. Разогрейте на сковороде масло и поджарьте на нем лук до прозрачного состояния.
  4. Лапшу варите в соленой воде 2-4 минуты. Пока она варится, слегка обжарьте грибы. Посолите, поперчите и смешайте с лапшой.

Домашняя лапша с трюфелями

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти по-кантонски

Спагетти по-кантонскиВремя приготовления: 35 мин
Количество порций: 6
Вам понадобится:  спагетти Granmulino - 400 г,  мякоть говядины - 200 г,  грибы - 200 г,  горошек зеленый свежий - 150 г,  морковь - 1 шт.,  яйцо - 1 шт., сок виноградный - 1/2 стакана,  крахмал - 1/2 ч. л.,  соевый соус - 1 ч. л., масло растительное - 6 ст. л.,  соль.

Сказки
Баннеры кодом справа