Лилия Меремьянина,
главный диетолог Алтайского края

На Руси все богатейшие трапезы обязательно заканчивались порцией каши: гречневой, овсяной, пшенной или гороховой. Щи да каша всегда были основой русского питания. Наша, русская, ферментативная система за века приспособилась к расщеплению и усвоению круп. Это первая причина, почему нам надо обязательно употреблять крупы.

Во-вторых, крупы - натуральный продукт, который содержит много полезных веществ. Например, пищевые волокна. Их нет в продуктах, которые я называю модификаторами натуральных продуктов (чипсы, кондитерские, колбасные изделия и др.) А пищевые волокна играют огромную роль в здоровом питании. Они способствуют перистальтике кишечника, выводят соли тяжелых металлов, снижают уровень холестерина и глюкозы в крови. В рафинированных, очищенных продуктах этих волокон нет, они есть в крупах и в бобовых! Поэтому именно крупы - основа здорового питания и должны составлять...

Читать далее...

 
 
 
 
Подписка

Подписка на бесплатную рассылку торговых хитростей

Ваш e-mail: *

Ваше имя: *

Узнать больше про рассылку торговых хитростей

Горох - основной источник белка растительного происхождения


Выращивается в экологически чистом районе


Двойная очистка


Время варки колотого гороха в 2 раза меньше

 
 
 
Granmulino

Горох колотый


ГОРОХ Granmulino имеет высочайшее качество производства, что гарантирует одинаковое время варки одинаковых по размеру горошин. Время варки колотого гороха в 2 раза меньше чем цельной гороховой крупы.

Полезные свойства гороха

ГОРОХ – это хорошо усваиваемый продукт, содержащий необходимые организму вещества. Гороховая крупа - лечебно-профилактический продукт: нормализуют обмен веществ, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, тормозит процессы старения кожи.
Горох самый богатый источник белка - среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, так как содержат ряд незаменимых аминокислот. В горохе также много аскорбиновой кислоты, имеются различные сахара, витамины РР, группы В, крахмал, каротин, клетчатка. Питательная ценность гороха в 1,5- 2 раза выше, чем картофеля и других овощей, кроме того горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа.

   
             
 

Россия, 656049, г. Барнаул,
пр. Социалистический, 71
тел./факс: +7 (3852) 366410
E-mail: info@altan.ru

 
Главная     Написать письмо     Карта сайта
 

Поддержка сайта - "Регионинфо"

Дизайн сайта - www.coloreyes.ru

размещение сайта Барнаул Rambler's Top100 Кулинарные рецепты